Angela D'Alessio
Esiste davvero qualcuno a cui la mortadella non piaccia? Deliziosa da consumare con il pane caldo o in una focaccia, la mortadella rappresenta uno dei salumi più iconici della tradizione culinaria italiana. Fonda le sue origini in terra bolognese e consiste in carne di suino cotta e tritata finemente, mescolata con cubetti di grasso di … Leggi tutto
In ambito culinario, l’aglio rappresenta un ingrediente dotato di grande versatilità. Infatti, grazie ad esso si possono insaporire tantissime pietanze diverse e donare loro un tocco sempre più deciso. Inoltre, numerosi studi scientifici hanno confermato che l’aglio ha delle proprietà antibatteriche naturali, che lo rendono un ottimo antiossidante di origine naturale. Tuttavia, sappiamo bene che … Leggi tutto
I fichi sono frutti spesso poco considerati, e di conseguenza poco consumati, nonostante il loro sapore delizioso e gli ottimi benefici nutrizionali. Non tutti sanno bene come procedere alla corretta consumazione di questo frutto estivo, disponibile in diverse varietà. Ma se vi dicessiamo che esiste un metodo preciso per poterli mangiare? Consumare i fichi rappresenta … Leggi tutto
