Vincenzo Galletta
E’ impossibile “slegare” il caffè da milioni e milioni di persone al mondo, e bere una tipologia di questa bevanda è divenuto ancora più pratico grazie ai vari sistemi a cialde o capsule, che in specifiche macchinette oramai molto diffuse, permettono di ottenere in pochi istanti il nostro caffè preferito senza fare ricorso a metodologie … Leggi tutto
Le fette biscottate non passano davvero mai di moda, anzi secondo vari studi operanti in Italia la loro diffusione è addirittura aumentata anche a fronte di una varietà maggiormente presente nei suoi ingredienti, vengono cosndierate da una ampia categoria di consumatori come un elemento assolutamente in grado di soddisfare vari bisogni alimentari. Ma cosa succede … Leggi tutto
Le cipolle sono considerate degli eccellenti antibiotici naturali ma anche un rimedio erboristico e cosmetico di primo livello, fin da secoli molto remoti, essendo anche state da sempre protagoniste in numerosissime preparazioni sulla nostra tavola. Impiegate in metodi alternativi ad esempio sotto forma di succo, le cipolle possono avere anche utilizzi quasi “medici”. Sono state … Leggi tutto
Il peperoncino fa bene? Sono diversi gli indizi che ci portano naturalmente a pensare ad una risposta affermativa, anche se molto spesso questi elementi “parenti stretti” dei peperoni sono apprezzati soprattutto per il tipico effetto che riescono ad avere sulle papille gustative, frutto di un particolare elemento conosciuto come Capsaicina. Questo sviluppa il tipico “pizzicore” … Leggi tutto
Il tofu è un alimento dalla natura ed origine spiccatamente asiatica, in Italia ha trovato una diffusione capillare abbastanza recente anche se viene conosciuto con il nome giapponese. E’ diffuso nella cucina asiatica in generale in tantissime versioni ed è anche molto apprezzato per le ottime proprietà naturali ed è adatto anche al consumo per … Leggi tutto
Melone e anguria sono tra i frutti più amati in estate e non solo, ma in particolare il melone trova applicazione ancora più diffusa anche in stagioni come l’inverno, la presenza del melone non si trova solo come alla fine dei pasti (basta pensare a preparazioni tradizionali come prosciutto e melone). Il melone esiste in … Leggi tutto
Le fette biscottate sono un degli alimenti “derivativi” del pane che riscuotono da decenni interi un grande successo, sfruttando anche una praticità ed una concezione che si basa sul concetto di alimento “leggero” e alternativo proprio al pane. Ma le fette biscottate non sono tutte uguali come qualsiasi forma di medico e nutrizionista può confermare. … Leggi tutto
Le fragole sono frutti stagionali essendo disponibili fresche soprattutto in stagioni specifiche anche se sono spesso tra varianti di frutta tra le più amate e diffuse al punto che la richiesta spesso è maggiore della disponibilità fattore che in parecchi contesti ha portato un aumento dei prezzi sostanziale e sensibile. Ma perchè le fragole fanno … Leggi tutto
Le fette biscottate sono tra i prodotti “alternativi al pane” maggiormente venduti e quindi richiesti e prodotti, ma anche di quelli che tendono a dividere molto i giudizi dei consumatori e dei nutrizionisti, tra chi le preferisce ad altri alimenti come il pane e chi invece le considera più dannose che utili. Secondo vari studi … Leggi tutto
Aumentare la massa muscolare costituisce qualcosa che è sempre una delle richieste più naturali ed ambite quando si fa sport, ma che contribuisce anche ad una migliore forma di stato di salute, ed è naturalmente un concetto che prescinde dalla nostra alimentazione, fondamentale in qualsiasi stile di vita. Naturalmente ogni corpo umano è “cosa a … Leggi tutto
